Yuav ua li cas noj zaub ntau dua yog tias tsis sim


Yuav ua li cas noj zaub ntau dua yog tias tsis sim

Cov txiaj ntsig Veg

Peb txhua tus paub tias txiv ntoo thiab zaub yog qhov zoo rau peb, tab sis vim li cas? Zoo, yog tias peb rov qab mus rau qhov kev tshawb nrhiav tsis ntev los no, cov kws tshawb nrhiav pom tias ib lub phaj piled siab nrog cov zaub ntsuab txhawb koj txoj kev ua neej nyob ntev thiab txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm ntau yam mob, los ntawm mob cancer mus rau hom 2 mob ntshav qab zib.

Tus kws tshaj lij GP thiab khoom noj khoom haus Jan Sambrook piav qhia ntxiv:

“Kev noj cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub noj qis yog qhov kwv yees tias yuav ua rau 19% mob qog nqaij hlav hauv lub plab, 31% ntawm cov kab mob plawv thiab 11% ntawm cov hlab ntsha tawg.”

GP Dr Rupy Aujla pom zoo. Hauv nws phau ntawv qhia The Doctor’s Chav Ua Noj, nws hais tias: “Koj tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm mob hlab ntsha hlwb, mob cancer thiab kab mob plawv los ntawm kev ua rau koj cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub noj ntau. Noj zaub ntau thiab koj yuav sawv tau zoo dua yuav ua lub neej nyob nyab xeeb, muaj dag zog ntau dua. thiab ua kom muaj txoj sia, tsis muaj kab mob. “

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Yuav ua li cas thiaj li nce phaus thiaj tsis muaj mob

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Tab sis li cas cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tiv thaiv kab mob?

Antioxidants

Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals uas ua kom lub cev noj qab haus huv. Lawv tseem muaj cov tshuaj hu ua antioxidants uas yog xav los tiv thaiv lub cev tiv thaiv kev puas tsuaj tshuaj.

Npuas

Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog ntim nrog fiber ntau. Qhov no tuaj yeem pab tswj cov qib roj cholesterol thiab ua kom cov ntshav qab zib cov ntshav khov. Ntxiv rau, fiber ntau pab ua kom koj tsis tu ncua thiab zam kev cem quav.

Koj noj tsawg dua qhov tsis zoo

Noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tuaj yeem pab hloov lwm yam zaub mov uas muaj cov rog, ntsev thiab suab thaj, uas ntxiv rau peb pab txo peb cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob noj haus no.

Yam khoom twg thiaj suav nrog ib qho?

Sambrook qhia cov lus qhia nram qab no rau cov tsis meej pem txog qhov twg thiaj suav hais tias yog ib ntawm koj tsib hnub nyob rau ib hnub.

  • Ib lub txiv loj xws li cov kua, pear, txiv tsawb, txiv kab ntxwv, lossis ib qho loj ntawm cov txiv ntseej.
  • Ob lub txiv ntoo me me xws li plums, kiwis, satsumas, clementines.
  • Ib khob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo me me xws li txiv quav ntswv nyoos, txiv pos nphuab, txiv pos, txiv ntoo.
  • Ob dia loj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, zaub txiv ntoo lossis txiv hmab txiv ntoo hauv kaus poom.
  • Ib tablespoon ntawm txiv hmab txiv ntoo qhuav.
  • Ib khob kua txiv txiv ntoo tshiab (150 ml).
  • Ib feem ntawm cov zaub (li ob diav).
  • Ib qho khoom qab zib tais zaub xam lav.
  • Peb heaped dia taum, pulses lossis lentils.

Ib lo lus ntawm kua txiv

Sambrook taw qhia tias 150 ml dej kua txiv kua txiv suav tsuas yog ib qho ntawm koj qhov ‘tsib hnub ib zaug’, txawm tias koj muaj ntau dua ib khob.

“Qhov no yog vim hais tias thaum lub sijhawm ua cov fiber ntau tau raug tshem tawm thiab cov piam thaj tso tawm los ntawm cov nroj tsuag hlwb, txhais tau tias muaj cov qib siab dua ntawm cov” piam thaj pub dawb “.”

Txawm li cas los xij, kua txiv hmab txiv ntoo tseem muaj ntau cov txiaj ntsig tsis pom muaj nyob hauv dej qab zib, taub hau thiab ‘kua txiv kua txiv’ thiab nectars. Txhua tus no tau ntxiv qab zib, thaum lub ntsiab txhais los ntawm cov kua txiv ntshiab tsis pub kom muaj qab zib ntxiv. Ib qho ntxiv, kua txiv hmab txiv ntoo pab nrog kev nqus ntawm hlau yog tias nws tau noj ua ib feem ntawm ib pluas noj. Ib khob kua txiv muab 25% ntawm koj RDA (pom zoo txhua hnub pub) ntawm cov folate thiab pab txhawb cov potassium hauv koj cov zaub mov noj. Nws muaj ntau yam phytonutrients, uas tsis cuam tshuam los ntawm kev ua haujlwm. Ib khob kua txiv kab ntxwv muab 100% ntawm RDA ntawm vitamin C.

Npaum li cas txaus?

Pab pawg UCL pom tias txawm hais tias pom zoo tsib tshooj ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ib hnub txo cov kev pheej hmoo ntawm tus kab mob, qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws tau los ntawm kev noj zaub mov li kaum feem. Txawm li cas los xij, thaum txoj kev tshawb fawb no thiab lwm cov kev tshawb fawb qhia tias ntau dua cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas koj noj, zoo dua, tsib hnub ib hnub tseem yog lub hom phiaj muaj tseeb rau ntau tus neeg

Dr Alison Tedstone, tus thawj kws saib xyuas kev noj zaub mov zoo ntawm Public Health England tau qhia rau BBC tias, “Txawm tias noj ntau tshaj tsib feem ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ib hnub twg tuaj yeem xav tau, ntxiv kev yuam kom haus ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tsim qhov kev cia siab uas tsis muaj tseeb.”

Tsis txhob poob siab yog tias kaum tsuas tsis zoo li muaj peev xwm ua tau thiab ua haujlwm rau ntau feem ntau txhawb koj cov zaub kom tsawg.

Yuav ua li cas sneak ntau veg rau hauv koj cov zaub mov

Nws yooj yim dua qhov koj xav. Koj yuav pom sai sai tias cov txiv hmab txiv ntoo thiab veg ntxiv cov xim, qab thiab kev ntxhib los mos rau ib qho twg thiab ua rau nws mus ntxiv ib yam nkaus. Nov yog qee txoj hauv kev yooj yim kom suav ntau cov khoom noj muaj txiaj ntsig hauv koj cov zaub mov:

Saj tsis tau tus zaj sawv

Tsis muaj ib lub txiv ntoo lossis zaub muaj txhua yam khoom noj uas koj xav tau, yog li nws yog qhov zoo uas muaj ntau yam thiab suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ntawm txhua yam xim. Ditch lub beige thiab puag tus zaj sawv.

“Cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv xim txhais tau tias kev sib xyaw ua ke ntawm cov vitamins, minerals thiab antioxidant,” Sambrook qhia tawm.

Ncau ua tawm

Ntau yam yog cov txuj lom ntawm lub neej – yog li sim ua cov txiv ntoo lossis zaub uas koj tsis tau saj dua li. Koj yuav pom ib yam dab tsi uas koj nyiam heev. Tej zaum yuav sim ib lub txiv tshiab lossis zaub txhua lub lim tiam.

Pimp koj lub porridge

Sim muab cov txiv tsawb, txiv av txiv ntoo, los yog txiv hmab txiv ntoo qhuav tso ua tshais. Thiab es tsis txhob yog cov txiv hmab txiv ntoo yoghurt, muaj ib lub txiv ntoo nrog txiv hmab txiv ntoo ntawm cov yoghurt ntuj.

Npaj rau ntawm txiv lws suav tinned

Ua kom muaj tsawg kawg yog ob qho zaub sib txawv nrog rau cov zaub mov tseem ceeb. Ntxiv cov txiv lws suav thiab / lossis txiv lws suav soob li cov nplej zom lossis cov zaub mov hauv cov tub ua zaub mov thiab nqaij ci.

Mus txais fws

Qee zaum cov khoom noj muaj roj lossis ploj thaum ua noj, yog li Sambrook pom zoo kom noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub nyoos thaum ua tau, thiab sim ua kom tsis txhob noj ntau dhau.

“Sim poaching, muab cub lossis microwaving es tsis txhob kub npau npau. Cov qauv no yuav pab txo cov khoom noj kom tsawg lossis ua kom puas. Yog tias koj rhaub zaub, dej tuaj yeem siv hauv cov zaub mov, dej lossis kua zaub.”

Pob tau su noj lom zem

Ditch cov sarngy sarnies. Yuav ua li cas hais txog txiv lws suav txiv lws suav, zaub ntug hauv paus, qhuav apricots, lossis lwm yam txiv ntoo ua ib feem ntawm ntim khoom noj su? Lub lauj kaub ntawm hummus suav dhau! Ib lub txiv tsawb thiab txiv laum huab xeeb yog ib qho ntxiv. Thiab lwm qhov yooj yim kho thaum txiav cov qhaub cij yog ntxiv rau hauv dib, lws suav, zaub xas lav los yog avocado nrog rau lub ntsiab sau.

Noj cov mem tes

Nqaij tawm zaub mov ntau nrog zaub, taum (yog, uas suav cov taum ci!) Thiab pulses. Piv txwv li, thaum ua Bolognese, ntxiv rau hauv cov nceb nceb, kua txob liab thiab qee lub raum taum. Qhov no tseem pab ua kom zaub mov tawm mus ntxiv.

Dab tsi tsis suav?

Qee zaum, peb yuav xav tias qee yam suav ua ib feem ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, tab sis peb tuaj yeem yuam kev. Boo! Nov yog qee qhov kev nkag siab yuam kev, raws li Sambrook.

Qos yaj ywm

“Qos yaj ywm, yam, qos ntoo thiab plantain. Cov no muaj cov hmoov txhuv nplej siab ntau dua li lwm yam, yog li lawv tsis suav ua qee yam.” Qab zib qos suav suav ho.

Txiv Hmab Txiv Ntoo / txiv ntoo yoghurts

“Cov no muaj cov txiv hmab txiv ntoo me me thiab tseem muaj cov piam thaj ntxiv, roj thiab lwm yam khoom xyaw ntxiv. Yog li peb yuav tsum tau sim ua kom cov no tsawg kawg nkaus hauv kev noj zaub mov.”

Txiv hmab txiv ntoo-dej qab zib haus

“Cov no feem ntau muaj txiv hmab txiv ntoo tsawg heev thiab muaj suab thaj ntau.”

Lws suav ketchup, jam thiab chutneys

“Cov no muaj ntsev ntxiv / qab zib cov ntsiab lus.” Sim siv tshuaj ntxuav cov txiv lws suav.

Yuav noj li cas ‘tsib hnub’ rau kev siv nyiaj

Kev noj zaub mov kom zoo tsis yog qhov zoo nkaus li lub thoob rau koj cov phaw, tshwj xeeb tshaj yog thaum cov khw muag khoom noj ntxias koj nrog ‘yuav ib qho pub dawb’ muab rau cov khoom noj thiab npaj zaub mov. Tab sis yam tsawg kawg yog tsib ntu txiv hmab txiv ntoo thiab zaub txhua hnub tsis tas yuav yuav kim. Nco ntsoov, zaub yuav luag txhua zaus yuav pheej yig dua li nqaij.

Sambrook qhia tias: “Siv kev ua lag luam. Feem ntau koj tuaj yeem tau txais cov nyom ntawm qhov ntawd. Thiab ib txwm xaiv cov txiv hmab txiv ntoo xoob hauv cov khw muag khoom – nws feem ntau pheej yig dua li kev yuav khoom ua ntej npaj.”

Sim yuav thaum lub caij nyoog – uas yog thaum cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub zoo li pheej yig dua. Thiab tsis txhob tso tawm cov khov veg – nws yog feem ntau pheej yig dua, zoo li yog khoom noj khoom haus thiab koj tsis tas yuav txhawj txog nws yuav ploj mus sai. Yuav ua li cas tus ntau, tinned zaub thiab txiv hmab txiv ntoo tseem suav – txawm hais tias koj yuav tsum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo khaws cia hauv kua txiv dua li kua txiv. Dab tsi ntxiv, lawv khaws lawv cov ntsiab lus vitamin kom ntev dua li cov zaub tshiab.

Ntxiv cov noob taum thiab cov taum pauv rau cov quav nyuj yuav ua rau cov nqaij muaj nqi dua. Txawm tias zoo dua, qeeb nqaij siav nrog kua xyaw ntxiv tso cai rau koj xaiv cov nqaij txiav pheej yig dua li txhawb koj cov zaub kom tsawg.

Thaum kawg, yog tias koj tsis tau tswj kom noj koj cov zaub kom nrawm txaus, thiab lawv tau tu siab me ntsis tom qab ntawm koj lub tub yees txias, tig los ua kua zaub! Koj tuaj yeem cia kom khov nws mus noj tom qab.

Tam sim ntawd, 10 ib hnub tsis zoo li tsis yooj yim sua tom qab tag nrho. Txog cov pib, muab peb lub ncuav ci nrog nqaij xyaw ratatouille ua ib lub nplawm.

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