Ua li cas rau koj lub cev thaum koj mus vegan?


Ua li cas rau koj lub cev thaum koj mus vegan?

Yeej tsis tau muaj lub sij hawm zoo dua mus hloov vegan li. Nrog cov tswv tsev ntawm cov khoom lag luam tshiab ntawm cov khoom lag luam (xws li los ntawm ntau qhov zoo li qhov tsis tau Burger mus rau Gregg lub vegan hnyuv ntxwm yob), 2019 yuav nqes mus raws li lub xyoo uas cog cov khoom noj muaj zaub mov nkag mus. Cov ntaub ntawv 250,000 cov neeg tau kos npe rau xyoo Veganuary, ntau dua hauv plaub xyoos dhau los ua ke.

Tab sis thaum noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo yog qhov tsis zoo rau lub ib puag ncig – tsis txhob hais txog kev txhawj xeeb txog kev txhawj xeeb txog tsiaj – nws yuav ncaj ncees los nug seb lawv puas muaj txiaj ntsig zoo rau koj kev noj qab haus huv. Cov vegans puas tuaj yeem tau txais kev yoo noj? Los yog puas yog lub qub cim qub tuav – vegans tsis tau noj txaus thiab tsis tau noj hauv txoj kev uas peb lub cev tau ‘tsim’ los noj?

Dab tsi tshwm sim thaum koj mus vegan

Raws li cov koom haum British Dietetic koom haum, txoj kev sib tw yeej tsuas yog qhov ntawd, yog ib qho qauv qub. Lub koom haum tswj hwm tias kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig kom zoo tuaj yeem “txhawb kev noj qab haus huv hauv cov neeg muaj hnub nyoog”, suav nrog cov menyuam yaus thiab cov poj niam cev xeeb tub. Nws ua haujlwm nrog Vegan Lub Koom Haum los txhawb cov tswv yim raws li pov thawj hauv cov chaw no.

Yog lawm, lo lus tseem ceeb ntawm no yog ‘npaj zoo’. Tej zaum koj yuav tsis zoo siab, piv txwv li, yog tias koj txiav tawm cov khoom lag luam tsiaj thiab hloov tag nrho lawv nrog cov chips.

Hais lus los ntawm tus kheej kev paub ntawm no, Kuv yog ib ntawm ntau txhiab tus Brits uas tau mus rau vegan thaum pib xyoo 2019. Muaj tseeb tiag ua qhov tsis txaus ntseeg ‘tawg nyob rau hauv’ lub sijhawm thaum kuv sib zog nrog kev mob siab rau thiab ua haujlwm li cas thiaj ua rau kev noj zaub mov zoo rau kuv Cov. Thiab thaum lub sab kev xav ntawm kab zauv ib qho nyuaj nyuaj, lub cev sab kev koom tes nrog qee qhov kev sim thiab kev ua yuam kev ib yam nkaus.

Raws li Heather Russell, kws ntsuas zaub mov noj ntawm Vegan Society, piav qhia, yam li tsis yog kuv li. Nws qhia tias, dua li qhov hloov mus sai, cov vegans tshiab yuav tsum cia sijhawm los tshawb nrhiav cov khoom noj khoom haus sab ntawm cov khoom noj thiab npaj li cas lawv yuav mus txog lawv lub hom phiaj ntawm qhov tsis nrawm uas haum rau lawv.

“Ua kom koj cov zaub mov cog ua noj ib ruam dhau ib ruam ua rau koj muaj sijhawm los siv rau txoj kev ua neej ntawm vegan, thiab nws tseem yuav ua rau koj lub plab hloov kho rau qhov yuav muaj feem rau cov muaj fiber ntau – haus dej kom ntau yuav pab tau,” nws hais. “Koj tuaj yeem sim noj cov vegan tshais rau ib lub lim tiam, tom qab ntawd ntxiv su noj vegan hauv lub asthiv thib ob, thiab lwm yam.”

Patient.info Saib tag nrho

Yuav ua li cas thiaj li nce phaus thiaj tsis muaj mob

Peb ib txwm hais txog kev poob phaus txhawm rau txhim kho koj li kev noj qab haus huv. Tab sis dab tsi yog tias koj xav tau t …

6min

  • Yuav ua li cas thiaj li nce phaus thiaj tsis muaj mob

    Yuav ua li cas thiaj li nce phaus thiaj tsis muaj mob

    6min

  • Yuav ua li cas noj zoo thaum nws nyuaj mus kav khw thiab ua noj

    Yuav ua li cas noj zoo thaum nws nyuaj mus kav khw thiab ua noj

    5min

  • Ob qho dej haus ib hnub twg tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo thaum ntxov

    Ob qho dej haus ib hnub twg tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo thaum ntxov

    2min

Koj xav tau tshuaj dab tsi ntxiv?

Ib qho ntawm qhov koj xav tau los npaj rau ntawm no yog ua kom ntseeg tau tias muaj micronutrients txaus. Hmoov tsis zoo, muaj ob peb cov vitamins thiab minerals uas koj tsis tuaj yeem yooj yim los ntawm cov zaub mov cog raws zaub mov, feem ntau muaj koob meej tshaj ntawm cov no yog vitamin B12. Pom yuav luag tsuas yog tshwj xeeb hauv cov nqaij, qe, ntses thiab mis nyuj, nws yog qhov tseem ceeb rau kev tswj hwm kev noj qab haus huv thiab cov ntshav, thiab tuaj yeem ua rau qee cov tsos mob tsis zoo yog tias koj mus txog ntawmsoj ntsuam tsis txaus.

Yog tias koj tau ua tsis txaus nyob hauv B12, koj tuaj yeem ua rau nkees nkees, mob taub hau, nkees nkees, tsis muaj zog thiab tsis qab siab. Ntxiv mus rau hauv kab, koj yuav muaj kev tiv thaiv ntshav liab thiab ua rau cov hlab hlwb puas tsuaj – nrog rau kev pheej hmoo ntxiv ntawm cov kab mob plawv thiab mob lub cev xeeb tub. Cov tsos mob no zoo li yuav pib maj mam tshwm sim, thiab tuaj yeem tso siab rau lwm yam mob, yog li nws tseem ceeb uas yuav tau kuaj yog tias koj xav tias muaj teeb meem.

Qhov xwm zoo yog tias ntau tsob ntoo cog thiab noj tshais ua rau muaj zog nrog B12, nrog rau – nyiam nws los yog ntxub nws – Marmite. (Kev ua ib zaug ntawm kev sib kis muaj teebmeem muaj 40% ntawm koj qhov kev pom zoo noj txhua hnub.)

Lwm yam micronutrients saib rau yogVitamin D, iodine thiab selenium, tag nrho cov uas nyuaj rau vegans tau. Vitamin D raug ua kom peb cov pob txha noj qab haus huv, hos iodine yog siv los ua cov thyroid hormones thiab selenium ua lub luag haujlwm hauv ntau cov txheej txheem tseem ceeb hauv lub cev.

Russell Russell hais tias “Arguably, kev txhawb ntxiv yog qhov zoo tshaj plaws ntawm kev ntseeg tau tias muaj tshuaj iodine txaus ntseeg,” “Selenium supplementation yuav tsum tau txiav txim siab, tshwj tsis yog koj noj ob peb Brazil khoom noj txhua hnub. Nws pom zoo kom txhua tus neeg hauv UK ntxiv cov vitamin D thaum lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no ua qhov tsawg kawg nkaus; D3 los ntawm lichen thiab D2 yog hom tsis muaj tsiaj. yog kom noj cov vitamin thiab ntxhia ntxiv tsim rau vegans. “

Pom qhov sib npaug

Raws li kev txiav txim siab siv cov khoom noj muaj zog thiab ntxiv rau, koj yuav tsum ua kom koj sib npaug ntawm cov zaub mov tseem ceeb. Yog lawm, qhov no yog qhov tseem ceeb rau txhua tus neeg – tsis yog vegans nkaus xwb – tab sis yog tias koj tau noj tsiaj ua tsiaj ntau yav dhau los nws yuav siv sijhawm ntev los nrhiav cov khoom zoo hloov.

Russell hais tias “Cov khoom siv zoo ntawm cov nroj tsuag muaj cov noob taum, lentils, taum pauv, taum pauv, txiv laum huab xeeb, txiv ntseej ntoo, cov noob txiv thiab cov noob taub dag,” hais tias. “Cov khoom noj siv mis mis tuaj yeem hloov los ntawm cov khoom noj uas muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo ntawm calcium, xws li muaj lwm txoj kev xaiv los ntawm cov mis nyuj thiab yoghurt thiab calcium-set tofu.”

Nws ntxiv tias vegans tuaj yeem tau txaisomega-3 rog los ntawm walnuts lossis av linseed, thaum hlau muaj nyob hauv cov khoom noj muaj protein ntau cov zaub mov, kale, raisins thiab cov hmoov av uas muaj zog. Nws kuj tseem yog lub tswv yim zoo kom suav qhov muaj txiaj ntsig ntawm vitamin C hauv txhua txhua pluas noj (xav tias broccoli lossis tswb kua txob) txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau nqus hlau nqus. (Iron tsis muaj yog feem ntau muaj ntau ntawm cov poj niam cev xeeb tub lossis poj niam coj khaub ncaws.)

Yog tias koj pom koj tus kheej muaj kev qaug zog thiab qaug zog, txawm hais tias noj kom muaj txiaj ntsig zoo, nws muaj cov lus piav yooj yim dua – koj tsuas yog tsis noj txaus. Txawm hais tias qee tus neeg mus noj qab haus huv rau qhov poob phaus, qhov no tsis zoo rau txhua tus neeg, thiab nws yuav tsim nyog ntim rau qee yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo xws li avocado lossis txiv laum huab xeeb.

Koj tuaj yeem pom koj tus kheej kev sib cav nrog kev nce hauv lub plab cov tsos mob xws li tsam plab, tshwj xeeb yog tias koj tsis haus dej txaus. Qhov no yog vim li cas nws pom zoo kom hloov cov tsiaj cov tsiaj nrog vegan kev hloov maj mam maj mam dhau ob peb lub lis piam.

Koj lub cev yuav ua koj tsaug

Thaum kawg, koj lub cev yuav ua tsaug rau qhov hloov pauv (txawm hais tias cov neeg koj nyob nraum nrog chav tsis muaj cua sov yuav tsis). Txij thaum UK cov zaub mov muaj feem ntau yog cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, txiv ntshav qab zib thiab noob txiv, mus rau vegan feem ntau yuav yog lub sijhawm zoo rau kev txhim kho cov zaub mov muaj txiaj ntsig.

Russell hais tias “Kev tshawb nrhiav tau txuas cov khoom noj muaj roj ntau ntau uas muaj kev pheej hmoo tsawg dua ntawm kev mob plawv thiab ntshav hlab ntsha, ntshav qab zib hom 2 thiab mob cancer plab hnyuv”. “Cov khoom noj muaj fiber ntau yog txhaws thiab nws tuaj yeem pab kev zom thiab tiv thaiv kom tsis txhob cem quav.”

Nyob saum toj ntawm qhov ntawd, qee hom fiber ntau tau faib raws liprebiotic, lub ntsiab lus lawv pab roj cov kab mob “phooj ywg” nyob hauv peb lub plab.

Russell hais tias “Kev muaj pov thawj tau tshaj tawm tias cov kab mob no cuam tshuam rau ntau yam ntawm peb txoj kev noj qab haus huv, yog li nws tseem ceeb uas yuav ua rau lawv muaj kev zoo siab,” “Lawv zoo li vam meej thaum peb noj qee yam khoom noj uas cog ntawm tsob nroj. Leeks, zaub asparagus, dos, hom qoob mog, oats, taum pauv, taum pauv thiab lentils muab cov khoom ua ke ua ntej.”

Kuj tseem muaj pov thawj tias kev noj zaub mov vegan muaj peev xwm txo qis kev pheej hmoo ntawm cov kab mob metabolic thiab txawm tias tseem muaj ntau yam mob cancer.

Xya lub hlis mus rau hauv vegan kuv tus kheej, nws yog tiag tiag ua ob xwm rau kuv. Kom paub meej, kuv cov khoom noj yuav tsum tau npaj me ntsis ntau dua li qhov nws tau siv, thiab cov kev xaiv thaum noj mov sab nraud tseem muaj tsawg. Tab sis qhov kev ntshaw mus tau ploj mus tsis pub dhau ob peb lub hlis thiab kev noj qab haus huv-nws tsis tau cuam tshuam kuv li. Kuv qhov kev ntaus kis las tsis tau mob leej twg, uas yog kev txhawj xeeb ua ntej pib.

Txhua yam, nws yog qhov tseem ceeb kom nco ntsoov vim li cas koj thiaj ua qhov no thiab ua kom txaus siab rau koj qhov kev txiav txim siab, noj cov teeb meem teething hauv koj txoj kev tawm tsam. Ntev mus ntev, cov zaub mov vegan yog qhov muaj sia nyob ntev, thiab koj tuaj yeem ua nws hauv theem yog tias koj tsis zoo ib pliag moratorium ntawm cheese toasties.

Russell hais tias “Hloov mus rau lub vegan noj yog qhov kev xaiv muaj lub siab nyiam uas tuaj yeem txo qis koj cov hneev taw ib puag ncig thiab pab koj txhawm rau txhim kho kev noj haus zoo.” “Lub Khub Vegan muab ntau yam kev pab tau, suav nrog tus dawb VNutrition app. “

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *